たけのこ♪こごみ♪わらび♪あいこ♪ 山菜シーズン真っ只中ですね😊 山形県の最上地方では「わらび」を細かくして味噌と和えて食べる「わらびたたき」という料理があります。とてもシンプルな料理なんですが、「わらび」の味と味噌の風 ...